Sò huyết nướng mỡ hànhNguyên liệu cần chuẩn bị
Thành quả món sò huyết nướng mỡ hành thơm ngon Cách làm sò huyết nướng mỡ hànhBước 1:
Social của YummyDay: https://gitlab.com/yummyday https://www.reddit.com/user/yummyday https://medium.com/@yummyday.vn https://vimeo.com/yummyday/about https://www.behance.net/yummyday https://weheartit.com/yummyday https://github.com/yummyday https://www.codecademy.com/profiles/yummyday
0 Comments
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các nguyên liệu chính cho món lagu vịtCách nấu lagu vịt đúng vị ngon ngất ngâyBước 1:
Social của YummyDay: https://github.com/yummyday https://www.codecademy.com/profiles/yummyday https://pastebin.com/u/yummyday https://www.scoop.it/u/yummyday https://dribbble.com/yummyday/about https://www.videomaker.com/author/yummyday-vngmail-com/ https://www.nicovideo.jp/user/99245671 https://www.threadless.com/@YummyDay Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu gỏi vịt rau muống
Rau muống chẻ đem ngâm với nước đá lạnh
https://monngon24h.webflow.io/ https://monngontubo.webflow.io/ https://www.thingiverse.com/yummyday/designs https://yummydayvn.blogspot.com https://www.openstreetmap.org/user/yummyday http://www.wikidot.com/user:info/yummyday https://www.podomatic.com/podcasts/yummyday-vn https://yummyday.weebly.com Xem thêm: Cách làm gỏi vịt rau muống 1. Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng sa tếMón nầm lợn nướng sa tế là món ăn thân thuộc với nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách thực hiện đơn giản. Món nầm lợn lướng với sa tế thơm ngonNguyên liệu cần chuẩn bị- 2 kg nầm lợn tươi - 400 gram Mướp Nhật - 400 gram Cà tím - 2 đến 3 tép Sả tươi - 2 đến 3 củ Hành tím - 6 tép Tỏi - Các loại gia vị bao gồm: đường, mật ong, dầu ăn, muối, hạt tiêu, bột nêm, ớt bột Các bước thực hiệnBước 1: Cà tím và mướp Nhật các bạn đem đi rửa sạch rồi sau đó thái thành từng lát vừa ăn, lưu ý rằng cà tím rất dễ bị thâm đen cho nên ngay sau khi chặt thì các bạn ngâm luôn vào trong nước muối pha loãng. Mướp nhật thì các bạn đem đi rửa lại một lần nữa rồi sau đó để cho ráo nước. Bước 2: Nầm lợn các bạn đem rửa qua với nước rồi sau đó xát muối lên, rửa sạch lại bằng nước ấm, để cho ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Bước 3: Làm cho nóng chảo lên trên bếp rồi cho 2 muỗng dầu vào, cho hạt điều vào và đảo với lửa nhỏ, cho đến khi hạt điều được mềm tan ra thì tắt bếp. Bước 4: Trộn tỏi, hành đã được băm nhỏ cùng sả vào chén, rồi cho vào chảo phi thơm lên sau đó cho gia vị ¼ muỗng muối, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng bột nêm, ½ muỗng hạt tiêu, ớt bột, 1 muỗng sa tế rồi đảo lên. Bước 5: Trộn nầm và phần nước sốt vừa làm sau đó cho vào hũ Xem thêm: Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng Social của YummyDay: https://www.codecademy.com/profiles/yummyday https://pastebin.com/u/yummyday https://www.scoop.it/u/yummyday https://dribbble.com/yummyday/about https://www.videomaker.com/author/yummyday-vngmail-com/ https://www.nicovideo.jp/user/99245671 https://www.threadless.com/@YummyDay https://monngon24h.webflow.io/ Trà sữa bánh flan được xem là thức uống được ưa chuộng nhất của giới trẻ ngày nay, vị trà sữa thơm thơm béo béo kèm theo bánh flan mềm ngọt đậm đà. Tuy nhiên, càng nhiều quán trà sữa càng mọc lên như nấm khiến cho chúng ta khá quan ngại về chất lượng của ly trà sữa mà mình đang uống.
Hãy yên tâm, hôm nay YummyDay sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến trà sữa bánh flan tại nhà vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé. 1. Cách làm trà sữa bánh flan trà xanh Bánh flan matcha vô cùng bắt mắtNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiệnBước 1: Chế biến bánh flan - Gelatin sau khi mua về các bạn đem ngâm vào trong tô nước đá khoảng 15 phút. Trong thời gian chờ cho gelatin mềm ra, các bạn tiến hành trộn bột trà xanh, bột bắp chung với 70g đường trộn lên cho đều, sau đó tách phần lòng đỏ của trứng rồi cho vào hỗn hợp bột - Cho thêm sữa tươi cùng kem tươi vào trong hỗn hợp rồi sau đó dùng tay đánh lên cho thật đều cho đến khi đường được tan ra và tất cả các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau. Các bạn đem lọc qua rây rồi sau đó đem hỗn hợp này đi nấu dưới lửa vừa, khi nấu thì nên khuấy đều tay - Sau khi hỗn hợp được ấm lên, các bạn cho gelatin đã được ngâm vào rồi nấu chung. Nên khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp được sôi lên thì tiến hành tắt bếp. Cho hỗn hợp vào trong các hủ đựng bánh flan và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 giờ Bước 2: Chế biến trà sữa - Các bạn đem ngâm 3 gói trà đen đã chuẩn bị với 500ml nước sôi trong vòng 7 phút để lấy phần nước trà - Tỉ lệ thông thường dành cho một ly trà sữa là trà đen 70 ml: sữa đặc 30 ml: bột sữa 1 thìa. Cho các nguyên liệu vào và khuấy đều tay là đã hoàn thành phần trà sữa rồi Bước 3: Các bạn cho trà sữa ra ly và cho bánh flan vào, cho thêm đá tùy thích và thưởng thức Xem thêm: Trà sữa bánh flan Social của YummyDay: https://gitlab.com/yummyday https://www.reddit.com/user/yummyday https://medium.com/@yummyday.vn https://vimeo.com/yummyday/about https://www.behance.net/yummyday https://weheartit.com/yummyday https://github.com/yummyday Khổ qua rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe chẳng hạn như tăng sức đề kháng, cải thiện thị giác hay giảm cân. Có nhiều cách để chế biến khổ qua thành món ăn ngon và canh khổ qua chả cá thác lác là món ăn đơn giản nhưng bất kỳ ai ăn cũng khen, ngay cả những người chẳng thích vị đắng của khổ qua. Để biết cách thực hiện món canh này như thế nào thì tham khảo bên dưới nhé.
Nguyên liệu 2 trái khổ qua 200g chả cá thác lác Hành lá 2 củ hành tím Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu Cách thực hiện 1Sơ chế khổ qua Bước 1: Khổ qua rửa sạch sau đó cắt thành miếng vừa ăn, dùng muỗng lấy phần ruột. Hoặc bạn có thể bào mỏng khổ qua cũng được nhé. Sơ chế khổ qua Xem thêm: Mẹo khử vị đắng trong khổ qua 2Ướp chả cá Bước 2: Bóc vỏ 1 củ hành tím sau đó cho vào ướp cá cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu và một 1 muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều và dùng muỗng quết đều tay trong khoảng 10 phút cá để cá có độ dai. Nếu bạn thích thì cũng có thể băm đầu hành lá rồi cho vào ướp cũng được nhé. Ướp chả cá 3Nấu canh Bước 3: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo sau đó cho phần hành tím băm còn lại vào phi cho thơm, khi hành đã bắt đầu vàng thì đổ khoảng 1 lít nước vào nồi. Bước 4: Khi nước sôi thì vo chả thành viên vừa ăn thả vào nấu đến khi chả nổi lên thì cho hết khổ qua vào nấu thêm khoảng 5 phút hoặc đến khi khổ qua mềm thì tắt bếp. Nấu canh Thành phẩm Canh khổ qua chả cá thác lác Múc canh ra tô và cho hành lá, ngò rí cùng ớt và một ít tiêu lên trên, dọn lên ăn kèm với chén nước mắm ớt. Như vậy là mình đã hướng dẫn cho các bạn xong cách làm món canh khổ qua chả cá thác lác rồi, chúc bạn thực hiện thành công món ăn này! Xem thêm: Khổ qua cá thác lác Chuẩn bị 3 loại nguyên liệu chính cần có cho món mứt dừa dẻo- Một cân cơm dừa, lưu ý bạn không nên mua loại dừa bánh tẻ thường sử dụng mà cần chọn dừa còn non cơm, khá mềm và dẻo
- Khoảng nửa cân đường cát trắng là đủ độ ngọt, nếu thích ngọt nhiều hay ngọt ít, bạn có thể gia giảm lượng đường ở mứt phù hợp - Không thể thiếu những chiếc lá dứa xanh mướt có mùi thơm vô cùng đặc trưng Làm mứt dừa dẻo hai màu xanh trắng đủ đầy sắc vịBước 1: Đem cơm dừa non sơ chế sạch sẽ - Cơm dừa mua về cần được tách phần vỏ cứng bên ngoài ra bằng cách hơ lửa lớp vỏ để dễ dàng cạy lấy cơm, không quên gọt sạch một lớp vỏ vàng sậm bám quanh cơm dừa cho thật sạch sẻ. - Để dừa có độ dầy phù hợp, không quá mỏng như khi dùng dao bào, bạn nên cắt từng sợi cơm dừa bằng kéo, lưu ý sẽ cắt vòng theo miệng cơm dừa. Độ dầy bạn có thể tham khảo để ước lượng cắt là bằng đầu đũa hay dùng hằng ngày nhé. Mẹo vặt: Lý do để chúng ta không thái mỏng cơm dừa non là vì nếu làm thế khi bạn thao tác các bước và khi xào dừa, cơm dừa sẽ dễ nát vỡ và không có được độ dẻo bùi cần có. - Sau khi đã cắt một vòng liên tục không đứt gãy hết đoạn cơm dừa với độ dầy vừa phải, bạn lại ước lượng chiều dài phù hợp để cắt thành từng sợi cơm dừa ngắn vừa ăn. - Hãy đem toàn bộ sợi dừa non được cắt ngắn rửa qua với nước vài ba lần cho đến lúc nước rửa dừa đã trong lại không còn trắng đục. Đây là cách hay để rửa trôi hết lượng dầu dừa còn thừa bám lại. Sau tất cả, không quên vớt cơm dừa non lên, để cho cơm dừa ráo bớt nước. Bước 2: Ướp đường và tạo màu xanh đẹp mắt cho mứt - Bạn cần chuẩn bị hai chiếc tô riêng biệt, đồng thời chia lượng dừa non thật đều nhau rồi cho vào tô, tương tự như thế, bạn cũng đem phần đường cát đã được chuẩn bị chia làm hai nửa bằng nhau cho vào cùng dừa. Có thể dùng đũa hoặc đeo bao tay chuyên dụng để trộn thật đều hỗn hợp rồi tiến hành ướp dừa non trong thời gian từ 2 – 4 giờ để đường trong tô tan hết và có thể thấm sâu vào dừa. Nhắc nhỏ: Trong quá trình ướp, bạn cũng nên để ý cách một khoảng thời gian thì đảo dừa một lần vì dừa non dễ bị ra nước, việc trộn như thế sẽ giúp đường bám chặt hơn. - Tranh thủ thời gian ướp dừa, bạn đem lá dứa rửa cho sạch, dùng dao hoặc kéo cắt lá dứa thành từng đoạn ngắn nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, đổ ít nước vào. Tiến hành xay lá dứa nhuyễn mịn sau đó sẽ dùng vải the dầy chắt lấy nước cốt màu xanh đậm. - Khi thấy đường trong dừa non đã tan hết, hãy lấy một tô dừa non ướp đường ra, đổ tầm 2/3 lượng nước cốt xanh từ lá dứa vào, tiếp tục để yên trong vòng 2 giờ để màu bám chặt vào từng sợi dừa. Phần nước màu còn thừa lại, bạn sẽ dùng cho lúc xào dừa, mục đích là tăng thêm màu xanh để mứt dừa thêm đẹp mắt. Xem thêm: Cách làm mứt dừa dẻo Nguyên liệu
5 cái cánh gà (hoặc 500g thịt gà tùy khẩu vị nhà bạn) 1 lon Coca-cola 4 tép tỏi 1 nhánh gừng, 2 quả ớt khô (hoặc ớt tươi đều được) Một ít hạt mè rang, 1 nhánh hành lá Gia vị: Nước tương, nước mắm, rượu trắng, tiêu, dầu mè, dầu hào Cách làm gà kho coca Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Lạ miệng với món gà kho coca, làm say đắm mọi ông chồng Cánh gà rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp cánh gà với 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu hào, một ít tiêu. Tỏi lột vỏ, cắt lát. Hành lá cắt nhỏ, gừng thái sợi hoặc cắt lát tùy thích. Bước 2: Kho gà Lạ miệng với món gà kho coca, làm say đắm mọi ông chồng Làm nóng chảo, cho vào 2 thìa dầu mè. Cho gừng, tỏi và ớt vào phi thơm. Khi các nguyên liệu vàng thì cho gà vào chiên đều các mặt. Khi gà đã vàng xém và có mùi thơm, bạn cho Coca vào ngập đến nửa phần thịt gà. Hạ lửa nhỏ và đậy nắp. Nấu đến khi nước cạn sệt lại, cho vào 1 thìa nước tương giúp món ăn thêm thơm hơn, trộn đều rồi tắt bếp. Vì Coca có vị ngọt rồi nên trong quá trình nấu bạn không cần dùng thêm đường nhé. Thành phẩm Lạ miệng với món gà kho coca, làm say đắm mọi ông chồng Dọn ra dĩa, rắc hạt mè rang và hành lá lên trên. Món này ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời luôn đấy. Cách làm vô cùng đơn giản đúng không nào. Chỉ với 30 phút bạn đã có ngay món gà kho Coca lạ miệng cho cả nhà rồi, đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến cả nhà tấm tắc đấy. Chúc bạn thành công! Xem thêm: Gà kho coca Nguyên liệu: + 1 Kg nghêu ( rửa sạch, ngâm với nước vo gạo cho nghêu nhả sạch cát) + Sả ( 1 cây) + Ớt sừng trâu ( 8 trái) + Ớt bột ( 5gr) + Ớt sa tế ( 10gr) + Tỏi ( 15gr) + Bơ ( 20gr) + Dầu ăn ( 2 muỗng canh) + Tương ớt ( 20gr) + Tương cà ( 20gr) + Nước tương ( 20gr) + Muối (2gr) + Đường cát trắng ( 15gr) Thực hiện: + Bước 1: Nấu nghêu Cho 1kg nghêu vào nồi nước sôi Thêm khoảng 3 trái ớt cắt miếng Cho thêm 3 cây sả cắt khúc Đun nghêu đến khi nghêu vừa hé miệng thì vớt ra để ráo ** Lưu ý: Không đun nghêu quá lâu nghêu sẽ mất độ ngọt và teo nhỏ lại + Bước 2: Làm hỗn hợp ớt xay Gồm: 5 trái ớt sừng trâu, 5gr ớt bột, 10gr sa tế, 15gr tỏi, 20gr bơ Xay hỗn hợp cho thật nhuyễn + Bước 3: Làm hỗn hợp sa tế cay Cho 1 ít dầu ăn vào chảo đun đến khi dầu nóng Cho hỗn hợp ớt xay vào Thêm gia vị: 2gr muối, 20gr đường, 20gr tương cà chua, 20gr tương ớt. Khuấy đều hỗn hợp đến khi vừa sánh lại. + Bước 4: Xào nghêu Hỗn hợp sa tế cay vừa sôi đổ nghêu vào Xào đều hỗn hợp đến khi sốt thấm đều nghêu thì tắt bếp Bước cuối cùng là mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Vị ngọt ngọt giòn giòn của nghêu hòa cùng vị cay cay nồng nồng chua chua ngọt ngọt đảm bảo mang đến 1 làn gió mới trên bàn nhậu của cả nhà đấy nhé! Xem thêm: nghêu xào sa tế |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |