Cách làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền thêm trọn vẹn mà YummyDay tin rằng chị em nào cũng muốn tìm hiểu đấy nha. Thử tưởng tượng giao thừa đón năm mới cả nhà cùng quây quần bên dĩa mứt uống nước trà chờ đợi thời khắc chuyển giao năm mới, đúng là một cảm giác quá tuyệt đúng không nào. Mứt dừa chuẩn vị truyền thống khiến cả nhà thích mêChuẩn bị nguyên liệu cho món mứt dừa vị truyền thống- 1 cân cơm dừa dầy vừa ăn, còn cả mảng to, không bị nát vụn - Nửa cân đường cát trắng - Khoảng 50 ml sữa tươi, chọn loại không đường - Một vài ống vani Làm mứt dừa lần lượt theo các bướcBước 1: Sơ chế cơm dừa - Lấy dụng cụ bào hoặc dao thái gọt hết đi lớp vỏ ngoài nâu sẫm dính trên cơm dừa. Tiếp tục dùng dao, bào xung quanh miếng dừa để được từng sợi cơm dừa vừa mỏng vừa dài. - Cho một lượng nước sạch vào thau, trút hết phần dừa đã bào vào, dùng tay bớp nhẹ cơm dừa để dầu thừa trong cơm dừa trôi ra hết. Bạn cần thay vài ba lần nước và thực hiện động tác này liên tục. - Chuẩn bị nồi nước sôi có bỏ thêm tầm 1 thìa cà phê muối, sau đó cho dừa bào sợi vào, trụng sơ trong thời gian 1 phút rồi nhanh chóng lấy hết dừa ra khỏi nồi, rửa qua thêm 1 lần thì để vào rổ cho bớt nước. Bước 2: Thực hiện ướp dừa sợi - Lấy một cái thố to, cho hết cơm dừa, cho luôn cả phần đường được chuẩn bị sẵn, có thể đeo găng tay làm bếp hoặc dùng đũa đảo dừa qua lại nhẹ nhàng, tránh cho sợi dừa bị gãy. Khi dừa đã dính lớp đường bên ngoài, hãy ướp trong thời gian từ 4 – 6 giờ. Trong thời gian ướp, để ý lúc đường tan hết thì bắt đầu đảo dừa, cứ nửa tiếng thì xới đều dừa một lần để dừa thấm đường. Bước 3: Xào dừa - Bật lửa để nóng chảo sau đó trút hết phần dừa đã được ướp vào. Chỉnh lửa ở mức thấp, đồng thời dùng sạn xào liên tục nhưng cần nhẹ tay để sợi dừa nguyên vẹn. Trong lúc xào phải đảo nhanh để tránh bị khét. - Lúc phần nước đường trong chảo bắt đầu sệt dần, hãy thêm vào sữa tươi và vani. Tiếp tục xào dừa với mức lửa thấp. Khoảng tầm 30 – 45 phút sau bạn sẽ thấy nước đường đã rút hết chỉ còn một lớp bột mịn dính đều khắp cơm dừa, khi đó có thể tắt bếp, tuy nhiên vẫn nên xào thêm tới lúc mức dừa không còn nóng nữa. - Lấy một cái mâm rộng, trải đều mứt dừa ra cho nguội bớt, hãy để mứt ở chổ thoáng, có chút nắng giúp mứt khô săn nhanh hơn. Xem thêm: Cách làm mứt dừa https://www.charitychoice.co.uk/fundraiser/yummyday https://www.myminifactory.com/users/yummydayvn https://mmo4me.com/members/yummyday.170672/#about https://vi.gravatar.com/yummydayvn https://www.kaggle.com/yummyday https://www.ranker.com/writer/yummyday https://visual.ly/users/yummydayvn/portfolio https://www.instructables.com/member/yummydayvn/ https://keeprecipes.com/yummyday https://studiumfc.umontreal.ca/blog/index.php?userid=250865 https://yummydayvn.blogspot.com/ https://yummyday.doodlekit.com/ https://www.myballard.com/forums/users/yummyday/ https://www.misterpoll.com/users/632867 https://www.knows.nl/index.php?url=yummyday.vn https://onerpm.com/yummyday https://pixelation.org/index.php?action=profile;u=211190 https://site.spinnup.com/yummyday https://nexodyne.com/member.php?u=114512 https://www.play.fm/yummyday https://yummyday.weebly.com https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-chay-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-kh%C3%B4ng-d%C3%B9ng-b%E1%BB%99t-01-05 https://telegra.ph/ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-chi%C3%AAn-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-b%E1%BA%B1ng-m%C3%A1y-xay-sinh-t%E1%BB%91-01-05 https://telegra.ph/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-t%E1%BA%AFc-01-05 https://linktr.ee/yummyday https://www.liveinternet.ru/users/yummyday/ https://yummyday.hpage.com/ https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://5f9bd9d63498b.site123.me/ https://yummyday.hatenablog.com/ https://www.buzzfeed.com/yummyday/ https://docdro.id/PDSyW0V https://docdro.id/kiez7LI https://docdro.id/ymoqW44 https://docdro.id/4I1zsJy https://docdro.id/w7i7L5U https://docdro.id/VlVCrHk https://docdro.id/eNExJpv https://docdro.id/nArlO1H https://www.om.acm.gov.pt/web/yummyday/home https://www.transport.gov.za/web/yummyday/ https://ello.co/yummyday https://bcz.com/yummyday/ https://yummyday.bcz.com https://amthucngaytet.jweb.vn/ https://amthucngaytet.webflow.io/blog https://git.project-hobbit.eu/users/yummyday.vn/snippets https://yummydayvn.wordpress.com/ https://yummyday.doodlekit.com/blog http://yummyday.unblog.fr/ https://yummyday.edublogs.org https://am-thuc-ngay-tet.jimdosite.com/recipe/ https://zenwriting.net/yummyday/ http://yummyday.bravesites.com/blog https://source.joinmastodon.org/snippets/2252 https://source.joinmastodon.org/snippets/2253 https://source.joinmastodon.org/snippets/2254 https://source.joinmastodon.org/snippets/2255 https://source.joinmastodon.org/snippets/2256 http://ehealth.serres.gr/web/yummyday https://yummyday.business.site/
0 Comments
Nguyên liệu cần thiết để làm mứt dừa lá dứa
Bước 1. Sơ chế nguyên liệuSơ chế dừa non
Trộn hỗn hợp ướp cơm dừa
Tiến hành sên mứt dừa
https://www.charitychoice.co.uk/fundraiser/yummyday https://www.myminifactory.com/users/yummydayvn https://mmo4me.com/members/yummyday.170672/#about https://vi.gravatar.com/yummydayvn https://www.kaggle.com/yummyday https://www.ranker.com/writer/yummyday https://visual.ly/users/yummydayvn/portfolio https://www.instructables.com/member/yummydayvn/ https://keeprecipes.com/yummyday https://studiumfc.umontreal.ca/blog/index.php?userid=250865 https://yummydayvn.blogspot.com/ https://yummyday.doodlekit.com/ https://www.myballard.com/forums/users/yummyday/ https://www.misterpoll.com/users/632867 https://www.knows.nl/index.php?url=yummyday.vn https://onerpm.com/yummyday https://pixelation.org/index.php?action=profile;u=211190 https://site.spinnup.com/yummyday https://nexodyne.com/member.php?u=114512 https://www.play.fm/yummyday https://yummyday.weebly.com https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-chay-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-kh%C3%B4ng-d%C3%B9ng-b%E1%BB%99t-01-05 https://telegra.ph/ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-chi%C3%AAn-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-b%E1%BA%B1ng-m%C3%A1y-xay-sinh-t%E1%BB%91-01-05 https://telegra.ph/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-t%E1%BA%AFc-01-05 https://linktr.ee/yummyday https://www.liveinternet.ru/users/yummyday/ https://yummyday.hpage.com/ https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://5f9bd9d63498b.site123.me/ https://yummyday.hatenablog.com/ https://www.buzzfeed.com/yummyday/ https://docdro.id/PDSyW0V https://docdro.id/kiez7LI https://docdro.id/ymoqW44 https://docdro.id/4I1zsJy https://docdro.id/w7i7L5U https://docdro.id/VlVCrHk https://docdro.id/eNExJpv https://docdro.id/nArlO1H https://www.om.acm.gov.pt/web/yummyday/home https://www.transport.gov.za/web/yummyday/ https://ello.co/yummyday https://bcz.com/yummyday/ https://yummyday.bcz.com https://amthucngaytet.jweb.vn/ https://amthucngaytet.webflow.io/blog https://git.project-hobbit.eu/users/yummyday.vn/snippets https://yummydayvn.wordpress.com/ https://yummyday.doodlekit.com/blog http://yummyday.unblog.fr/ https://yummyday.edublogs.org https://am-thuc-ngay-tet.jimdosite.com/recipe/ https://zenwriting.net/yummyday/ http://yummyday.bravesites.com/blog https://source.joinmastodon.org/snippets/2252 https://source.joinmastodon.org/snippets/2253 https://source.joinmastodon.org/snippets/2254 https://source.joinmastodon.org/snippets/2255 https://source.joinmastodon.org/snippets/2256 http://ehealth.serres.gr/web/yummyday https://yummyday.business.site/ Chuẩn bị 3 loại nguyên liệu chính cần có cho món mứt dừa dẻo- Một cân cơm dừa, lưu ý bạn không nên mua loại dừa bánh tẻ thường sử dụng mà cần chọn dừa còn non cơm, khá mềm và dẻo
- Khoảng nửa cân đường cát trắng là đủ độ ngọt, nếu thích ngọt nhiều hay ngọt ít, bạn có thể gia giảm lượng đường ở mứt phù hợp - Không thể thiếu những chiếc lá dứa xanh mướt có mùi thơm vô cùng đặc trưng Làm mứt dừa dẻo hai màu xanh trắng đủ đầy sắc vị Bước 1: Đem cơm dừa non sơ chế sạch sẽ - Cơm dừa mua về cần được tách phần vỏ cứng bên ngoài ra bằng cách hơ lửa lớp vỏ để dễ dàng cạy lấy cơm, không quên gọt sạch một lớp vỏ vàng sậm bám quanh cơm dừa cho thật sạch sẻ. - Để dừa có độ dầy phù hợp, không quá mỏng như khi dùng dao bào, bạn nên cắt từng sợi cơm dừa bằng kéo, lưu ý sẽ cắt vòng theo miệng cơm dừa. Độ dầy bạn có thể tham khảo để ước lượng cắt là bằng đầu đũa hay dùng hằng ngày nhé. Mẹo vặt: Lý do để chúng ta không thái mỏng cơm dừa non là vì nếu làm thế khi bạn thao tác các bước và khi xào dừa, cơm dừa sẽ dễ nát vỡ và không có được độ dẻo bùi cần có. - Sau khi đã cắt một vòng liên tục không đứt gãy hết đoạn cơm dừa với độ dầy vừa phải, bạn lại ước lượng chiều dài phù hợp để cắt thành từng sợi cơm dừa ngắn vừa ăn. - Hãy đem toàn bộ sợi dừa non được cắt ngắn rửa qua với nước vài ba lần cho đến lúc nước rửa dừa đã trong lại không còn trắng đục. Đây là cách hay để rửa trôi hết lượng dầu dừa còn thừa bám lại. Sau tất cả, không quên vớt cơm dừa non lên, để cho cơm dừa ráo bớt nước. Bước 2: Ướp đường và tạo màu xanh đẹp mắt cho mứt - Bạn cần chuẩn bị hai chiếc tô riêng biệt, đồng thời chia lượng dừa non thật đều nhau rồi cho vào tô, tương tự như thế, bạn cũng đem phần đường cát đã được chuẩn bị chia làm hai nửa bằng nhau cho vào cùng dừa. Có thể dùng đũa hoặc đeo bao tay chuyên dụng để trộn thật đều hỗn hợp rồi tiến hành ướp dừa non trong thời gian từ 2 – 4 giờ để đường trong tô tan hết và có thể thấm sâu vào dừa. Nhắc nhỏ: Trong quá trình ướp, bạn cũng nên để ý cách một khoảng thời gian thì đảo dừa một lần vì dừa non dễ bị ra nước, việc trộn như thế sẽ giúp đường bám chặt hơn. Xem thêm: Cách làm mứt dừa dẻo https://www.charitychoice.co.uk/fundraiser/yummyday https://www.myminifactory.com/users/yummydayvn https://mmo4me.com/members/yummyday.170672/#about https://vi.gravatar.com/yummydayvn https://www.kaggle.com/yummyday https://www.ranker.com/writer/yummyday https://visual.ly/users/yummydayvn/portfolio https://www.instructables.com/member/yummydayvn/ https://keeprecipes.com/yummyday https://studiumfc.umontreal.ca/blog/index.php?userid=250865 https://yummydayvn.blogspot.com/ https://yummyday.doodlekit.com/ https://www.myballard.com/forums/users/yummyday/ https://www.misterpoll.com/users/632867 https://www.knows.nl/index.php?url=yummyday.vn https://onerpm.com/yummyday https://pixelation.org/index.php?action=profile;u=211190 https://site.spinnup.com/yummyday https://nexodyne.com/member.php?u=114512 https://www.play.fm/yummyday https://yummyday.weebly.com https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-chay-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-kh%C3%B4ng-d%C3%B9ng-b%E1%BB%99t-01-05 https://telegra.ph/ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-chi%C3%AAn-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-b%E1%BA%B1ng-m%C3%A1y-xay-sinh-t%E1%BB%91-01-05 https://telegra.ph/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-t%E1%BA%AFc-01-05 https://linktr.ee/yummyday https://www.liveinternet.ru/users/yummyday/ https://yummyday.hpage.com/ https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://5f9bd9d63498b.site123.me/ https://yummyday.hatenablog.com/ https://www.buzzfeed.com/yummyday/ https://docdro.id/PDSyW0V https://docdro.id/kiez7LI https://docdro.id/ymoqW44 https://docdro.id/4I1zsJy https://docdro.id/w7i7L5U https://docdro.id/VlVCrHk https://docdro.id/eNExJpv https://docdro.id/nArlO1H https://www.om.acm.gov.pt/web/yummyday/home https://www.transport.gov.za/web/yummyday/ https://ello.co/yummyday https://bcz.com/yummyday/ https://yummyday.bcz.com https://amthucngaytet.jweb.vn/ https://amthucngaytet.webflow.io/blog https://git.project-hobbit.eu/users/yummyday.vn/snippets https://yummydayvn.wordpress.com/ https://yummyday.doodlekit.com/blog http://yummyday.unblog.fr/ https://yummyday.edublogs.org https://am-thuc-ngay-tet.jimdosite.com/recipe/ https://zenwriting.net/yummyday/ http://yummyday.bravesites.com/blog https://source.joinmastodon.org/snippets/2252 https://source.joinmastodon.org/snippets/2253 https://source.joinmastodon.org/snippets/2254 https://source.joinmastodon.org/snippets/2255 https://source.joinmastodon.org/snippets/2256 http://ehealth.serres.gr/web/yummyday https://yummyday.business.site/ Cách làm mứt dừa sữa ông thọ đọ sắc đọ vị không kém ai
Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt dừa sữa ông thọ
Chuẩn bị khoảng 1 kg cơm dừaHướng dẫn làm mứt dừa sữa ông thọ đúng chuẩn: Bắt tay ngay vào làm mứt dừa sữa ông thọ ngay nào!Bước 1: Đem cơm dừa đi sơ chế Thái cơm dừa thành sợi- Cơm dừa non mua về nếu chưa được tách vỏ thì bạn có thể đem hơ chúng trên bếp để dễ dàng tách rời vỏ ra, nếu đã tách vỏ cứng rồi thì bạn hãy gọt bỏ lớp vỏ vàng sẫm bên ngoài cơm dừa cho thật sạch nhé. - Tiếp đến, dùng dao bào sợi quanh phần miệng miếng cơm dừa để được những sợi cơm dừa có độ dầy vừa phải và có chiều dài phù hợp. Đem sợi cơm dừa đã thái đi rửa với nước tầm 3 – 4 lần nước để loại bỏ lượng dầu dừa bám trên bề mặt. - Bạn lấy cơm dừa để vào một chiếc rỗ sạch, phơi cho ráo bớt nước. Bước 2: Trộn đường cùng cơm dừa đem ướp Ướp cơm dừa với đường- Chuẩn bị thố to có nắp, trút hết sợi cơm dừa vào thố, tiếp tục cho vào một phần đường cùng toàn bộ lượng sữa đặc đã được chuẩn bị. Đeo găng tay chuyên dụng cho sạch sẽ rồi tiến hành trộn nhẹ nhàng cơm dừa cho dính đều đường sữa. Đậy nắp lại, ướp hỗn hợp trong thời gian từ 6 – 10 tiếng thì mở ra xem, lúc này bạn cho tiếp lượng đường còn lại vào, đảo đều sao cho đường tan hoàn toàn vào hỗn hợp. Bạn tiếp tục để ướp cho đến khi sợi dừa có màu trắng trong thì chuyển sang công đoạn sên dừa. Bước 3: Xào dừa non với sữa đặt làm mứt Sên cơm dừa- Chuẩn bị một chiếc chảo to, lòng sâu cho lên bếp, trút hết hỗn hợp sợi dừa non ngâm đường sữa vào, bật lửa ở mức vừa phải và tiến hành đun. - Bạn sẽ đun đến khi nước trong chảo bắt đầu sôi nhẹ thì chỉnh mức nhiệt xuống thấp, dùng sạn đảo dừa qua lại từ dưới lên trên thật nhẹ nhàng để dừa không bị gãy nát. Cứ như thế, bạn xào dừa đều tay trên bếp cho đến khi nước cạn khô, một phần bột đường trắng mịn bám đều bên ngoài sợi dừa thì dừng lại. Bước 4: Để nguội và thưởng thức Thành phẩm mứt dừa sữa ông thọLấy mâm to rồi trải đều mứt dừa vừa sên xong lên trên, để mứt ở nơi khô thoáng cho nguội hoàn toàn thì chuẩn bị hũ lọ có nắp kín để đựng mức. Lúc ăn chỉ lấy ra một lượng vừa đủ, hạn chế cho mứt tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời để tránh bị hư hỏng. Xem thêm: Cách làm mứt dừa sữa ông thọ https://www.charitychoice.co.uk/fundraiser/yummyday https://www.myminifactory.com/users/yummydayvn https://mmo4me.com/members/yummyday.170672/#about https://vi.gravatar.com/yummydayvn https://www.kaggle.com/yummyday https://www.ranker.com/writer/yummyday https://visual.ly/users/yummydayvn/portfolio https://www.instructables.com/member/yummydayvn/ https://keeprecipes.com/yummyday https://studiumfc.umontreal.ca/blog/index.php?userid=250865 https://yummydayvn.blogspot.com/ https://yummyday.doodlekit.com/ https://www.myballard.com/forums/users/yummyday/ https://www.misterpoll.com/users/632867 https://www.knows.nl/index.php?url=yummyday.vn https://onerpm.com/yummyday https://pixelation.org/index.php?action=profile;u=211190 https://site.spinnup.com/yummyday https://nexodyne.com/member.php?u=114512 https://www.play.fm/yummyday https://yummyday.weebly.com https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-chay-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-kh%C3%B4ng-d%C3%B9ng-b%E1%BB%99t-01-05 https://telegra.ph/ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-chi%C3%AAn-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-b%E1%BA%B1ng-m%C3%A1y-xay-sinh-t%E1%BB%91-01-05 https://telegra.ph/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-t%E1%BA%AFc-01-05 https://linktr.ee/yummyday https://www.liveinternet.ru/users/yummyday/ https://yummyday.hpage.com/ https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://5f9bd9d63498b.site123.me/ https://yummyday.hatenablog.com/ https://www.buzzfeed.com/yummyday/ https://docdro.id/PDSyW0V https://docdro.id/kiez7LI https://docdro.id/ymoqW44 https://docdro.id/4I1zsJy https://docdro.id/w7i7L5U https://docdro.id/VlVCrHk https://docdro.id/eNExJpv https://docdro.id/nArlO1H https://www.om.acm.gov.pt/web/yummyday/home https://www.transport.gov.za/web/yummyday/ https://ello.co/yummyday https://bcz.com/yummyday/ https://yummyday.bcz.com https://amthucngaytet.jweb.vn/ https://amthucngaytet.webflow.io/blog https://git.project-hobbit.eu/users/yummyday.vn/snippets https://yummydayvn.wordpress.com/ https://yummyday.doodlekit.com/blog http://yummyday.unblog.fr/ https://yummyday.edublogs.org https://am-thuc-ngay-tet.jimdosite.com/recipe/ https://zenwriting.net/yummyday/ http://yummyday.bravesites.com/blog https://source.joinmastodon.org/snippets/2252 https://source.joinmastodon.org/snippets/2253 https://source.joinmastodon.org/snippets/2254 https://source.joinmastodon.org/snippets/2255 https://source.joinmastodon.org/snippets/2256 http://ehealth.serres.gr/web/yummyday https://yummyday.business.site/ Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt dừa vị cà phê
Bật mí cách mua cơm dừa thiệt xuất sắc cho món mứt dừa vị cà phê- Cơm dừa phù hợp cho món mứt hôm này sẽ là loại cơm dừa không quá cứng cũng chẳng quá mềm. Quả dừa thường sẽ ở mức giữa, chưa già hẳn nhưng không phải dạng dừa non. Người ta vẫn hay gọi là cơm dừa bánh tẻ. - Dừa bánh tẻ sẽ không gặp phải tình trạng sơ khô cứng ngắt lúc sên xong do quá già cũng không bị chảy nước trong quá trình bảo quản do còn quá non nên thông thường luôn được ưu tiên lựa chọn để làm mứt. - Bạn có thể mua tại các cửa hàng bán chuyên mua bán dừa có uy tín để có thể nhờ họ tách luôn phần vỏ cứng bên ngoài ra, đồng thời có thể họ cũng sẽ giúp bạn gọt sạch lớp vỏ màng màu nâu sẫm và một số nơi có thể bào sợi sẵn. Điều này sẽ rất tiện lợi vì tiết kiệm thời gian và tránh tình trạng dừa bị bể nát nếu chúng ta tự làm các khâu này. Mứt dừa cà phê cần được thực hiện thông qua các bước sau Bước 1: Sơ chế cơm dừa Tách vỏ cứng từ dừa ra- Dừa mua về nếu chưa được làm sạch sẽ sẵn thì bạn cần tách vỏ cứng của chúng ra, gọt lớp vỏ mềm màu nâu sẫm và dùng dao bào thái dừa thành từng sợi mỏng nhỏ thật dài. Việc này giúp hạn chế tình trạng đứt gãy khi bạn thực hiện các bước sau, đồng thời còn giúp bạn có thể tạo hình hoa trông đẹp mắt hơn. - Tiếp đến, bạn rửa sợi cơm dừa cùng với nước sạch ít nhất 4 lần đến khi nước rửa không còn trắng đục nữa để khử dầu trên sợi dừa. Nếu bạn có nhiều thời gian hơn, hãy ngâm dừa với nước tầm 12 giờ, nếu được ngâm qua đêm thì sẽ càng có hiệu quả loại dầu tốt hơn. Trong trường hợp không thể ngâm lâu, bạn cũng có thể luộc sơ dừa với nước sôi tầm 1 – 2 phút thì vớt ra, để cho ráo nước Chú ý: Bạn nên làm kỹ ở bước loại bỏ dầu dừa, vì dầu dừa còn sót lại trong dừa se khiến món mứt của chúng ta dễ bị ẩm ướt và rút ngắn thời gian bảo quản đi rất nhiều. Bước 2: Trộn đường vào sợi cơm dừa để ướp - Lấy ra một cái thố sạch sẽ khô ráo, cho hết phần dừa sợi, đường cát và cả lượng cà phê đã được chuẩn bị sẵn vào. Đeo bao tay chuyên dụng, xốc đều toàn bộ sợi cơm dừa để chúng đều được bám đường và cà phê. Đậy nắp chờ trong 3 giờ khi đường đã tan hoàn toàn thì mở nắp ra, thêm phần sữa đặc vào, tiếp tục trộn thêm lần nữa cho sữa được hòa tan. Chú ý: Đường ướp dừa cần để một thời gian mới có thể tan hoàn toàn, bạn không nên vì muốn rút ngắn thời gian mà tác động đẩy nhanh thời gian đường tan. Như vậy sẽ khiến đường không thể thấm sâu vào mứt được. Xem thêm: Cách làm mứt dừa cà phê https://www.charitychoice.co.uk/fundraiser/yummyday https://www.myminifactory.com/users/yummydayvn https://mmo4me.com/members/yummyday.170672/#about https://vi.gravatar.com/yummydayvn https://www.kaggle.com/yummyday https://www.ranker.com/writer/yummyday https://visual.ly/users/yummydayvn/portfolio https://www.instructables.com/member/yummydayvn/ https://keeprecipes.com/yummyday https://studiumfc.umontreal.ca/blog/index.php?userid=250865 https://yummydayvn.blogspot.com/ https://yummyday.doodlekit.com/ https://www.myballard.com/forums/users/yummyday/ https://www.misterpoll.com/users/632867 https://www.knows.nl/index.php?url=yummyday.vn https://onerpm.com/yummyday https://pixelation.org/index.php?action=profile;u=211190 https://site.spinnup.com/yummyday https://nexodyne.com/member.php?u=114512 https://www.play.fm/yummyday https://yummyday.weebly.com https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-chay-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-kh%C3%B4ng-d%C3%B9ng-b%E1%BB%99t-01-05 https://telegra.ph/ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-chi%C3%AAn-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-b%E1%BA%B1ng-m%C3%A1y-xay-sinh-t%E1%BB%91-01-05 https://telegra.ph/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-t%E1%BA%AFc-01-05 https://linktr.ee/yummyday https://www.liveinternet.ru/users/yummyday/ https://yummyday.hpage.com/ https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://5f9bd9d63498b.site123.me/ https://yummyday.hatenablog.com/ https://www.buzzfeed.com/yummyday/ https://docdro.id/PDSyW0V https://docdro.id/kiez7LI https://docdro.id/ymoqW44 https://docdro.id/4I1zsJy https://docdro.id/w7i7L5U https://docdro.id/VlVCrHk https://docdro.id/eNExJpv https://docdro.id/nArlO1H https://www.om.acm.gov.pt/web/yummyday/home https://www.transport.gov.za/web/yummyday/ https://ello.co/yummyday https://bcz.com/yummyday/ https://yummyday.bcz.com https://amthucngaytet.jweb.vn/ https://amthucngaytet.webflow.io/blog https://git.project-hobbit.eu/users/yummyday.vn/snippets https://yummydayvn.wordpress.com/ https://yummyday.doodlekit.com/blog http://yummyday.unblog.fr/ https://yummyday.edublogs.org https://am-thuc-ngay-tet.jimdosite.com/recipe/ https://zenwriting.net/yummyday/ http://yummyday.bravesites.com/blog https://source.joinmastodon.org/snippets/2252 https://source.joinmastodon.org/snippets/2253 https://source.joinmastodon.org/snippets/2254 https://source.joinmastodon.org/snippets/2255 https://source.joinmastodon.org/snippets/2256 http://ehealth.serres.gr/web/yummyday https://yummyday.business.site/ Nguyên liệu cần chuẩn bị+ 500g thịt gà nên chọn ức gà hoặc đùi gà để có nhiều thịt + 1 củ hành tây + 1 quả chanh + 1 nắm rau răm + Đậu phộng rang sẵn 50g + 1 củ gừng + 5 tép tỏi + Gia vị: tiêu, muối, đường Thêm công thức làm món gỏi gà bắp cải lai rai cho ngày cuối tuần Cách làm gỏi gà hành tây rau răm đậm vịBước 1: Sơ chế gà và các nguyên liệu - Để có thể làm sạch gà, các bạn xát muối toàn thân miếng thịt gà, sau đó rửa sạch rồi để cho ráo nước. - Bắt nồi nước lên bếp rồi luộc gà bằng với lửa vừa, không để lửa quá to. Tiếp thep, các bạn cho thêm một vài lát gừng vào trong nồi để khử bớt mùi tanh của gà. Luộc gà với lửa vừa, không nên để lửa quá to- Khi thịt gà chín thì tiến hành vớt ra ngoài, để cho nguội. Dùng tay để xé thịt gà theo thớ thành từng miếng vừa ăn. - Hành tây sau khi mua về các bạn đem bóc vỏ, xắt thành hình tròn mỏng . Sau đó, ngâm chung với nước đá lạnh và giấm để khử bớt mùi hăng trong vòng 30 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước. - Rau răm đem nhặt cho sạch lá úa, rồi rửa chung với nước từ 2-3 lần và để cho ráo nước. - Tỏi các bạn đem bóc bỏ vỏ rồi đập dập và đem băm nhuyễn Bước 2: Pha nước trộn gỏi Cách pha nước trộn gỏi đúng tỷ lệ- Để có món gỏi gà thơm ngon đúng vị thì các bạn cần chế biến phần nước chấm chuẩn vị. Thực hiện pha nước chấm với tỉ lệ: 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng đường, 2 quả ớt tươi, 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước sôi để nguội cùng với tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp lên để cho đường tan, nêm nếm lại cho vừa miệng. Bước 3: Trộn gỏi gà hành tây - Sau khi thực hiện các bước sơ chế, chuẩn bị tất cả nguyên liệu trên, thì các bạn tiến hành trộn đều để có thể tạo món. - Cho phần thịt gà xé vào tô lớn, thêm vào 2 muỗng nước trộn đã được chuẩn bị ở trên, sau đó ướp trong vòng 5 phút. Tiếp theo các bạn cho hành tây, rau răm, 2 muỗng nước mắm vào trộn chung - Sau khoảng 15 phút thì có thể múc gà ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ, ít tiêu là có thể dùng ngay Xem thêm: Gỏi gà hành tây Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món thịt bò xào súp lơ xanh- Súp lơ xanh 1 cái
- Thịt bò 400 gram - Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu mè, xì dầu, bột bắp… Phần nước sốt thịt bò- 1,5 thìa bột ngô - 2 thìa rượu trắng - 2 thìa nước tương - 1 thìa dầu mè - Nửa thìa muối Cách làm thịt bò xào cà chua vô cùng đơn giản nhưng lại siêu bắt cơm. Nguyên liệu chính của món ănSơ chế nguyên liệu- Súp lơ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, rửa thật sạch. Sau đó luộc sơ qua với nước hoặc cho vào lò vi sóng rồi quay sơ để cho rau giữ được độ giòn. - Thịt bò mua về đem rửa sạch, cắt thành những miếng mỏng cho vừa ăn, ướp chung với phần nước sốt đã được chuẩn bị ở trên Cách thực hiện- Bắt chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào đun sôi, đợi khi dầu sôi thì cho tỏi đã băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào thịt bò với lửa lớn. - Xào thịt bò trong khoảng 1 phút thì thêm súp lơ vào. Xào thật đều tay khoảng vài phút. Sau đó nêm gia vị lần nữa cho vừa ăn thì tắt bếp. Múc thịt ra đĩa và trang trí rồi thưởng thức. Xem thêm: Cách nấu mì vịt tiềm bằng vịt quayNguyên liệu làm món mì vịt tiềm
Sơ chế đùi vịtRửa và chà xát sạch đùi vịt cùng với rượu trắng và gừng từ 2 đến 3 lần để khử đi mùi hôi, rồi để ráo. Hành khô bạn bóc vỏ, nướng cho xém vàng. Xương lợn bạn rửa sạch, cho vào trong nồi ngập nước, đun sôi trong 1 phút cho ra hết những cặn bẩn, đem rửa lại rồi bạn cho lên bếp ninh tiếp cùng 4 bát tô nước lọc và hành khô bạn đã nướng trong 30 phút. Bước 2: Trong khi bạn đợi ninh nước, chuẩn bị tiếp các nguyên liệu sau: Nấm hương khô ngâm cùng với nước ấm trong 15 đến 20 phút cho nở mềm ra. Vớt ra bạn rửa sạch, cắt bỏ phần chân. Rau cải bạn tách lá, rau mùi bạn bỏ rễ, rửa sạch. Gừng và riềng bạn cạo vỏ, thái thành lát. Sả thì cắt gốc, bỏ đi lớp vỏ ngoài, cắt thành khúc 6 đến 7 cm rồi bạn chẻ dọc làm 2 đến 3 phần. Hoa hồi, quế cùng với thảo quả, trần bì và thục địa bạn rửa sạch rồi để ráo. Dùng dao gọt để gọt bớt phần cùi màu trắng ở bên trong của trần bì để chúng không làm đắng nước dùng. Thảo quả bạn đập dập. Bước 3: Ướp đùi vịtBạn bỏ khoảng 15g đường nâu cùng 20ml nước vào trong một chiếc nồi, nhớ đun lửa nhỏ thôi nhé. Bạn thấy đường chảy ra và nước đường chuyển sang màu vàng nâu thì có thể nhấc nồi xuống bếp. Cho 15 ml xì dầu vào trong nồi rồi bạn đun sôi trở lại. Để hỗn hợp đã nguội bớt cho tới khi chỉ còn lại hơi ấm. Ướp vịt cùng với hỗn hợp nước xì dầu đây trong khoảng 15 phút để cho ngấm và giúp thịt vịt lên màu đẹp hơn khi chiên. Bước 4: Chiên thịt vịtLàm nóng chảo chống dính, cho một lượng dầu đủ để ngập được nửa miếng thịt nhé. Sau đó cho gừng, riềng, sả vào chiên cùng. Chiên đến khi thịt vịt xém vàng thì bạn vớt ra được rồi nhé. Cho vịt bạn đã ướp vào để chiên vàng đều hết các mặt, gắp riêng ra đĩa và lót giấy để thấm dầu. Xem thêm: Cách nấu mì vịt tiềm bằng vịt quay Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300gr Thịt bò - 5 quả cà chua chín - 1 củ Hành tây - 3 củ Hành tím, tỏi - Bột bắp, bột năng - Gia vị: Dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm Lạ miệng với món thịt bò xào thập cẩm đẹp về hình thức lẫn nội dung, siêu đơn giản nhưng siêu ngon. Sơ chế nguyên liệu- Thịt bò mua về đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn - Cà chua, hành tây rửa sạch và cắt múi cau - Tỏi và hành lột vỏ rồi băm nhuyễn Cách thực hiện- Thịt bò đem ướp với hỗn hợp gồm 3 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng rưỡi bột bắp và 1 ít tiêu và hành tỏi băm nhuyễn - Tiếp đến trộn đều các gia vị lại với thịt và bọc phần thịt đã ướp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 10 phút nhé Ướp thịt bò với gia vị- Bắt chảo lên, cho dầu vào đợi nóng thì thêm hành tỏi vào phi thơm - Tiếp theo, cho phần thịt vào xào đến khi chín tầm 70% thì cho ra dĩa nhớ đảo đều tay nhé - Cho thêm 1 ít dầu vào chảo, cho lần lượt cà chua và hành tây vào đảo đều. Đợi tầm 2 phút thì cho thịt bò vào xào chung đến khi chín hẳn. - Nêm nếm lại gia vị, múc thịt bò ra dĩa và trang trí thêm một xíu hành lá là có thể thưởng thức ngay rồi Xem thêm: Thịt bò xào cà chua https://monngon24h.webflow.io/ https://monngontubo.webflow.io/ https://www.thingiverse.com/yummyday/designs https://www.openstreetmap.org/user/yummyday http://www.wikidot.com/user:info/yummyday https://www.podomatic.com/podcasts/yummyday-vn https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://yummydayvn.blogspot.com Nguyên liệu làm gỏi vịt hoa chuối
Cách làm gỏi vịt hoa chuốiBước 1. Sơ chế thịt vịt Bạn lọc xương vịt để lấy thịt vịt
Bước 3. Pha nước chấm
Xem thêm: Gỏi vịt hoa chuối https://monngon24h.webflow.io/ https://monngontubo.webflow.io/ https://www.thingiverse.com/yummyday/designs https://www.openstreetmap.org/user/yummyday http://www.wikidot.com/user:info/yummyday https://www.podomatic.com/podcasts/yummyday-vn https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://yummydayvn.blogspot.com |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |