Nguyên liệu cần chuẩn bị+ 500g thịt gà nên chọn ức gà hoặc đùi gà để có nhiều thịt + 1 củ hành tây + 1 quả chanh + 1 nắm rau răm + Đậu phộng rang sẵn 50g + 1 củ gừng + 5 tép tỏi + Gia vị: tiêu, muối, đường Thêm công thức làm món gỏi gà bắp cải lai rai cho ngày cuối tuần Cách làm gỏi gà hành tây rau răm đậm vịBước 1: Sơ chế gà và các nguyên liệu - Để có thể làm sạch gà, các bạn xát muối toàn thân miếng thịt gà, sau đó rửa sạch rồi để cho ráo nước. - Bắt nồi nước lên bếp rồi luộc gà bằng với lửa vừa, không để lửa quá to. Tiếp thep, các bạn cho thêm một vài lát gừng vào trong nồi để khử bớt mùi tanh của gà. Luộc gà với lửa vừa, không nên để lửa quá to- Khi thịt gà chín thì tiến hành vớt ra ngoài, để cho nguội. Dùng tay để xé thịt gà theo thớ thành từng miếng vừa ăn. - Hành tây sau khi mua về các bạn đem bóc vỏ, xắt thành hình tròn mỏng . Sau đó, ngâm chung với nước đá lạnh và giấm để khử bớt mùi hăng trong vòng 30 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước. - Rau răm đem nhặt cho sạch lá úa, rồi rửa chung với nước từ 2-3 lần và để cho ráo nước. - Tỏi các bạn đem bóc bỏ vỏ rồi đập dập và đem băm nhuyễn Bước 2: Pha nước trộn gỏi Cách pha nước trộn gỏi đúng tỷ lệ- Để có món gỏi gà thơm ngon đúng vị thì các bạn cần chế biến phần nước chấm chuẩn vị. Thực hiện pha nước chấm với tỉ lệ: 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng đường, 2 quả ớt tươi, 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước sôi để nguội cùng với tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp lên để cho đường tan, nêm nếm lại cho vừa miệng. Bước 3: Trộn gỏi gà hành tây - Sau khi thực hiện các bước sơ chế, chuẩn bị tất cả nguyên liệu trên, thì các bạn tiến hành trộn đều để có thể tạo món. - Cho phần thịt gà xé vào tô lớn, thêm vào 2 muỗng nước trộn đã được chuẩn bị ở trên, sau đó ướp trong vòng 5 phút. Tiếp theo các bạn cho hành tây, rau răm, 2 muỗng nước mắm vào trộn chung - Sau khoảng 15 phút thì có thể múc gà ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ, ít tiêu là có thể dùng ngay Xem thêm: Gỏi gà hành tây
0 Comments
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món thịt bò xào súp lơ xanh- Súp lơ xanh 1 cái
- Thịt bò 400 gram - Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu mè, xì dầu, bột bắp… Phần nước sốt thịt bò- 1,5 thìa bột ngô - 2 thìa rượu trắng - 2 thìa nước tương - 1 thìa dầu mè - Nửa thìa muối Cách làm thịt bò xào cà chua vô cùng đơn giản nhưng lại siêu bắt cơm. Nguyên liệu chính của món ănSơ chế nguyên liệu- Súp lơ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, rửa thật sạch. Sau đó luộc sơ qua với nước hoặc cho vào lò vi sóng rồi quay sơ để cho rau giữ được độ giòn. - Thịt bò mua về đem rửa sạch, cắt thành những miếng mỏng cho vừa ăn, ướp chung với phần nước sốt đã được chuẩn bị ở trên Cách thực hiện- Bắt chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào đun sôi, đợi khi dầu sôi thì cho tỏi đã băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào thịt bò với lửa lớn. - Xào thịt bò trong khoảng 1 phút thì thêm súp lơ vào. Xào thật đều tay khoảng vài phút. Sau đó nêm gia vị lần nữa cho vừa ăn thì tắt bếp. Múc thịt ra đĩa và trang trí rồi thưởng thức. Xem thêm: Cách nấu mì vịt tiềm bằng vịt quayNguyên liệu làm món mì vịt tiềm
Sơ chế đùi vịtRửa và chà xát sạch đùi vịt cùng với rượu trắng và gừng từ 2 đến 3 lần để khử đi mùi hôi, rồi để ráo. Hành khô bạn bóc vỏ, nướng cho xém vàng. Xương lợn bạn rửa sạch, cho vào trong nồi ngập nước, đun sôi trong 1 phút cho ra hết những cặn bẩn, đem rửa lại rồi bạn cho lên bếp ninh tiếp cùng 4 bát tô nước lọc và hành khô bạn đã nướng trong 30 phút. Bước 2: Trong khi bạn đợi ninh nước, chuẩn bị tiếp các nguyên liệu sau: Nấm hương khô ngâm cùng với nước ấm trong 15 đến 20 phút cho nở mềm ra. Vớt ra bạn rửa sạch, cắt bỏ phần chân. Rau cải bạn tách lá, rau mùi bạn bỏ rễ, rửa sạch. Gừng và riềng bạn cạo vỏ, thái thành lát. Sả thì cắt gốc, bỏ đi lớp vỏ ngoài, cắt thành khúc 6 đến 7 cm rồi bạn chẻ dọc làm 2 đến 3 phần. Hoa hồi, quế cùng với thảo quả, trần bì và thục địa bạn rửa sạch rồi để ráo. Dùng dao gọt để gọt bớt phần cùi màu trắng ở bên trong của trần bì để chúng không làm đắng nước dùng. Thảo quả bạn đập dập. Bước 3: Ướp đùi vịtBạn bỏ khoảng 15g đường nâu cùng 20ml nước vào trong một chiếc nồi, nhớ đun lửa nhỏ thôi nhé. Bạn thấy đường chảy ra và nước đường chuyển sang màu vàng nâu thì có thể nhấc nồi xuống bếp. Cho 15 ml xì dầu vào trong nồi rồi bạn đun sôi trở lại. Để hỗn hợp đã nguội bớt cho tới khi chỉ còn lại hơi ấm. Ướp vịt cùng với hỗn hợp nước xì dầu đây trong khoảng 15 phút để cho ngấm và giúp thịt vịt lên màu đẹp hơn khi chiên. Bước 4: Chiên thịt vịtLàm nóng chảo chống dính, cho một lượng dầu đủ để ngập được nửa miếng thịt nhé. Sau đó cho gừng, riềng, sả vào chiên cùng. Chiên đến khi thịt vịt xém vàng thì bạn vớt ra được rồi nhé. Cho vịt bạn đã ướp vào để chiên vàng đều hết các mặt, gắp riêng ra đĩa và lót giấy để thấm dầu. Xem thêm: Cách nấu mì vịt tiềm bằng vịt quay Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300gr Thịt bò - 5 quả cà chua chín - 1 củ Hành tây - 3 củ Hành tím, tỏi - Bột bắp, bột năng - Gia vị: Dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm Lạ miệng với món thịt bò xào thập cẩm đẹp về hình thức lẫn nội dung, siêu đơn giản nhưng siêu ngon. Sơ chế nguyên liệu- Thịt bò mua về đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn - Cà chua, hành tây rửa sạch và cắt múi cau - Tỏi và hành lột vỏ rồi băm nhuyễn Cách thực hiện- Thịt bò đem ướp với hỗn hợp gồm 3 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng rưỡi bột bắp và 1 ít tiêu và hành tỏi băm nhuyễn - Tiếp đến trộn đều các gia vị lại với thịt và bọc phần thịt đã ướp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 10 phút nhé Ướp thịt bò với gia vị- Bắt chảo lên, cho dầu vào đợi nóng thì thêm hành tỏi vào phi thơm - Tiếp theo, cho phần thịt vào xào đến khi chín tầm 70% thì cho ra dĩa nhớ đảo đều tay nhé - Cho thêm 1 ít dầu vào chảo, cho lần lượt cà chua và hành tây vào đảo đều. Đợi tầm 2 phút thì cho thịt bò vào xào chung đến khi chín hẳn. - Nêm nếm lại gia vị, múc thịt bò ra dĩa và trang trí thêm một xíu hành lá là có thể thưởng thức ngay rồi Xem thêm: Thịt bò xào cà chua https://monngon24h.webflow.io/ https://monngontubo.webflow.io/ https://www.thingiverse.com/yummyday/designs https://www.openstreetmap.org/user/yummyday http://www.wikidot.com/user:info/yummyday https://www.podomatic.com/podcasts/yummyday-vn https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://yummydayvn.blogspot.com Nguyên liệu làm gỏi vịt hoa chuối
Cách làm gỏi vịt hoa chuốiBước 1. Sơ chế thịt vịt Bạn lọc xương vịt để lấy thịt vịt
Bước 3. Pha nước chấm
Xem thêm: Gỏi vịt hoa chuối https://monngon24h.webflow.io/ https://monngontubo.webflow.io/ https://www.thingiverse.com/yummyday/designs https://www.openstreetmap.org/user/yummyday http://www.wikidot.com/user:info/yummyday https://www.podomatic.com/podcasts/yummyday-vn https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://yummydayvn.blogspot.com Sò huyết nướng mỡ hànhNguyên liệu cần chuẩn bị
Thành quả món sò huyết nướng mỡ hành thơm ngon Cách làm sò huyết nướng mỡ hànhBước 1:
Social của YummyDay: https://gitlab.com/yummyday https://www.reddit.com/user/yummyday https://medium.com/@yummyday.vn https://vimeo.com/yummyday/about https://www.behance.net/yummyday https://weheartit.com/yummyday https://github.com/yummyday https://www.codecademy.com/profiles/yummyday Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các nguyên liệu chính cho món lagu vịtCách nấu lagu vịt đúng vị ngon ngất ngâyBước 1:
Social của YummyDay: https://github.com/yummyday https://www.codecademy.com/profiles/yummyday https://pastebin.com/u/yummyday https://www.scoop.it/u/yummyday https://dribbble.com/yummyday/about https://www.videomaker.com/author/yummyday-vngmail-com/ https://www.nicovideo.jp/user/99245671 https://www.threadless.com/@YummyDay Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu gỏi vịt rau muống
Rau muống chẻ đem ngâm với nước đá lạnh
https://monngon24h.webflow.io/ https://monngontubo.webflow.io/ https://www.thingiverse.com/yummyday/designs https://yummydayvn.blogspot.com https://www.openstreetmap.org/user/yummyday http://www.wikidot.com/user:info/yummyday https://www.podomatic.com/podcasts/yummyday-vn https://yummyday.weebly.com Xem thêm: Cách làm gỏi vịt rau muống 1. Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng sa tếMón nầm lợn nướng sa tế là món ăn thân thuộc với nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách thực hiện đơn giản. Món nầm lợn lướng với sa tế thơm ngonNguyên liệu cần chuẩn bị- 2 kg nầm lợn tươi - 400 gram Mướp Nhật - 400 gram Cà tím - 2 đến 3 tép Sả tươi - 2 đến 3 củ Hành tím - 6 tép Tỏi - Các loại gia vị bao gồm: đường, mật ong, dầu ăn, muối, hạt tiêu, bột nêm, ớt bột Các bước thực hiệnBước 1: Cà tím và mướp Nhật các bạn đem đi rửa sạch rồi sau đó thái thành từng lát vừa ăn, lưu ý rằng cà tím rất dễ bị thâm đen cho nên ngay sau khi chặt thì các bạn ngâm luôn vào trong nước muối pha loãng. Mướp nhật thì các bạn đem đi rửa lại một lần nữa rồi sau đó để cho ráo nước. Bước 2: Nầm lợn các bạn đem rửa qua với nước rồi sau đó xát muối lên, rửa sạch lại bằng nước ấm, để cho ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Bước 3: Làm cho nóng chảo lên trên bếp rồi cho 2 muỗng dầu vào, cho hạt điều vào và đảo với lửa nhỏ, cho đến khi hạt điều được mềm tan ra thì tắt bếp. Bước 4: Trộn tỏi, hành đã được băm nhỏ cùng sả vào chén, rồi cho vào chảo phi thơm lên sau đó cho gia vị ¼ muỗng muối, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng bột nêm, ½ muỗng hạt tiêu, ớt bột, 1 muỗng sa tế rồi đảo lên. Bước 5: Trộn nầm và phần nước sốt vừa làm sau đó cho vào hũ Xem thêm: Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng Social của YummyDay: https://www.codecademy.com/profiles/yummyday https://pastebin.com/u/yummyday https://www.scoop.it/u/yummyday https://dribbble.com/yummyday/about https://www.videomaker.com/author/yummyday-vngmail-com/ https://www.nicovideo.jp/user/99245671 https://www.threadless.com/@YummyDay https://monngon24h.webflow.io/ Trà sữa bánh flan được xem là thức uống được ưa chuộng nhất của giới trẻ ngày nay, vị trà sữa thơm thơm béo béo kèm theo bánh flan mềm ngọt đậm đà. Tuy nhiên, càng nhiều quán trà sữa càng mọc lên như nấm khiến cho chúng ta khá quan ngại về chất lượng của ly trà sữa mà mình đang uống.
Hãy yên tâm, hôm nay YummyDay sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến trà sữa bánh flan tại nhà vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé. 1. Cách làm trà sữa bánh flan trà xanh Bánh flan matcha vô cùng bắt mắtNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiệnBước 1: Chế biến bánh flan - Gelatin sau khi mua về các bạn đem ngâm vào trong tô nước đá khoảng 15 phút. Trong thời gian chờ cho gelatin mềm ra, các bạn tiến hành trộn bột trà xanh, bột bắp chung với 70g đường trộn lên cho đều, sau đó tách phần lòng đỏ của trứng rồi cho vào hỗn hợp bột - Cho thêm sữa tươi cùng kem tươi vào trong hỗn hợp rồi sau đó dùng tay đánh lên cho thật đều cho đến khi đường được tan ra và tất cả các nguyên liệu được hòa quyện vào với nhau. Các bạn đem lọc qua rây rồi sau đó đem hỗn hợp này đi nấu dưới lửa vừa, khi nấu thì nên khuấy đều tay - Sau khi hỗn hợp được ấm lên, các bạn cho gelatin đã được ngâm vào rồi nấu chung. Nên khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp được sôi lên thì tiến hành tắt bếp. Cho hỗn hợp vào trong các hủ đựng bánh flan và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 giờ Bước 2: Chế biến trà sữa - Các bạn đem ngâm 3 gói trà đen đã chuẩn bị với 500ml nước sôi trong vòng 7 phút để lấy phần nước trà - Tỉ lệ thông thường dành cho một ly trà sữa là trà đen 70 ml: sữa đặc 30 ml: bột sữa 1 thìa. Cho các nguyên liệu vào và khuấy đều tay là đã hoàn thành phần trà sữa rồi Bước 3: Các bạn cho trà sữa ra ly và cho bánh flan vào, cho thêm đá tùy thích và thưởng thức Xem thêm: Trà sữa bánh flan Social của YummyDay: https://gitlab.com/yummyday https://www.reddit.com/user/yummyday https://medium.com/@yummyday.vn https://vimeo.com/yummyday/about https://www.behance.net/yummyday https://weheartit.com/yummyday https://github.com/yummyday |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |