Chuẩn bị nguyên liệu cho món mứt dừa vị cà phê
Bật mí cách mua cơm dừa thiệt xuất sắc cho món mứt dừa vị cà phê- Cơm dừa phù hợp cho món mứt hôm này sẽ là loại cơm dừa không quá cứng cũng chẳng quá mềm. Quả dừa thường sẽ ở mức giữa, chưa già hẳn nhưng không phải dạng dừa non. Người ta vẫn hay gọi là cơm dừa bánh tẻ. - Dừa bánh tẻ sẽ không gặp phải tình trạng sơ khô cứng ngắt lúc sên xong do quá già cũng không bị chảy nước trong quá trình bảo quản do còn quá non nên thông thường luôn được ưu tiên lựa chọn để làm mứt. - Bạn có thể mua tại các cửa hàng bán chuyên mua bán dừa có uy tín để có thể nhờ họ tách luôn phần vỏ cứng bên ngoài ra, đồng thời có thể họ cũng sẽ giúp bạn gọt sạch lớp vỏ màng màu nâu sẫm và một số nơi có thể bào sợi sẵn. Điều này sẽ rất tiện lợi vì tiết kiệm thời gian và tránh tình trạng dừa bị bể nát nếu chúng ta tự làm các khâu này. Mứt dừa cà phê cần được thực hiện thông qua các bước sau Bước 1: Sơ chế cơm dừa Tách vỏ cứng từ dừa ra- Dừa mua về nếu chưa được làm sạch sẽ sẵn thì bạn cần tách vỏ cứng của chúng ra, gọt lớp vỏ mềm màu nâu sẫm và dùng dao bào thái dừa thành từng sợi mỏng nhỏ thật dài. Việc này giúp hạn chế tình trạng đứt gãy khi bạn thực hiện các bước sau, đồng thời còn giúp bạn có thể tạo hình hoa trông đẹp mắt hơn. - Tiếp đến, bạn rửa sợi cơm dừa cùng với nước sạch ít nhất 4 lần đến khi nước rửa không còn trắng đục nữa để khử dầu trên sợi dừa. Nếu bạn có nhiều thời gian hơn, hãy ngâm dừa với nước tầm 12 giờ, nếu được ngâm qua đêm thì sẽ càng có hiệu quả loại dầu tốt hơn. Trong trường hợp không thể ngâm lâu, bạn cũng có thể luộc sơ dừa với nước sôi tầm 1 – 2 phút thì vớt ra, để cho ráo nước Chú ý: Bạn nên làm kỹ ở bước loại bỏ dầu dừa, vì dầu dừa còn sót lại trong dừa se khiến món mứt của chúng ta dễ bị ẩm ướt và rút ngắn thời gian bảo quản đi rất nhiều. Bước 2: Trộn đường vào sợi cơm dừa để ướp - Lấy ra một cái thố sạch sẽ khô ráo, cho hết phần dừa sợi, đường cát và cả lượng cà phê đã được chuẩn bị sẵn vào. Đeo bao tay chuyên dụng, xốc đều toàn bộ sợi cơm dừa để chúng đều được bám đường và cà phê. Đậy nắp chờ trong 3 giờ khi đường đã tan hoàn toàn thì mở nắp ra, thêm phần sữa đặc vào, tiếp tục trộn thêm lần nữa cho sữa được hòa tan. Chú ý: Đường ướp dừa cần để một thời gian mới có thể tan hoàn toàn, bạn không nên vì muốn rút ngắn thời gian mà tác động đẩy nhanh thời gian đường tan. Như vậy sẽ khiến đường không thể thấm sâu vào mứt được. Xem thêm: Cách làm mứt dừa cà phê https://www.charitychoice.co.uk/fundraiser/yummyday https://www.myminifactory.com/users/yummydayvn https://mmo4me.com/members/yummyday.170672/#about https://vi.gravatar.com/yummydayvn https://www.kaggle.com/yummyday https://www.ranker.com/writer/yummyday https://visual.ly/users/yummydayvn/portfolio https://www.instructables.com/member/yummydayvn/ https://keeprecipes.com/yummyday https://studiumfc.umontreal.ca/blog/index.php?userid=250865 https://yummydayvn.blogspot.com/ https://yummyday.doodlekit.com/ https://www.myballard.com/forums/users/yummyday/ https://www.misterpoll.com/users/632867 https://www.knows.nl/index.php?url=yummyday.vn https://onerpm.com/yummyday https://pixelation.org/index.php?action=profile;u=211190 https://site.spinnup.com/yummyday https://nexodyne.com/member.php?u=114512 https://www.play.fm/yummyday https://yummyday.weebly.com https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-chay-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-kh%C3%B4ng-d%C3%B9ng-b%E1%BB%99t-01-05 https://telegra.ph/ch%E1%BA%A3-l%E1%BB%A5a-chi%C3%AAn-01-05 https://telegra.ph/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-gi%C3%B2-l%E1%BB%A5a-b%E1%BA%B1ng-m%C3%A1y-xay-sinh-t%E1%BB%91-01-05 https://telegra.ph/C%C3%A1ch-l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-t%E1%BA%AFc-01-05 https://linktr.ee/yummyday https://www.liveinternet.ru/users/yummyday/ https://yummyday.hpage.com/ https://yummydayvn.wixsite.com/yummyday https://5f9bd9d63498b.site123.me/ https://yummyday.hatenablog.com/ https://www.buzzfeed.com/yummyday/ https://docdro.id/PDSyW0V https://docdro.id/kiez7LI https://docdro.id/ymoqW44 https://docdro.id/4I1zsJy https://docdro.id/w7i7L5U https://docdro.id/VlVCrHk https://docdro.id/eNExJpv https://docdro.id/nArlO1H https://www.om.acm.gov.pt/web/yummyday/home https://www.transport.gov.za/web/yummyday/ https://ello.co/yummyday https://bcz.com/yummyday/ https://yummyday.bcz.com https://amthucngaytet.jweb.vn/ https://amthucngaytet.webflow.io/blog https://git.project-hobbit.eu/users/yummyday.vn/snippets https://yummydayvn.wordpress.com/ https://yummyday.doodlekit.com/blog http://yummyday.unblog.fr/ https://yummyday.edublogs.org https://am-thuc-ngay-tet.jimdosite.com/recipe/ https://zenwriting.net/yummyday/ http://yummyday.bravesites.com/blog https://source.joinmastodon.org/snippets/2252 https://source.joinmastodon.org/snippets/2253 https://source.joinmastodon.org/snippets/2254 https://source.joinmastodon.org/snippets/2255 https://source.joinmastodon.org/snippets/2256 http://ehealth.serres.gr/web/yummyday https://yummyday.business.site/
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |